俞家年糕 宁波传统纯手工艾草青麻糍 青团 糯米麻糍 青蒿

   生活在别处，美食藏民间  

春晓俞家年糕 原名三山年糕

创始人俞存齐（团长外公）现75岁，创立于1979年。

(咨询特价)年，当时团长还只有负5岁，2012年1月1日俞家年糕正式入驻，这年团长28岁。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

     ---------------------

  宁波俞家年糕坊

浙江特产传统水磨年糕放心食材

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

艾草麻糍，250g装(一份)

青糍和黄糍建议都要一些。寓意吃光青黄不接，时来运转。

黄糍链接http://picimg.lshou.com/pic/hangzhou.lshou.com/shop/c441/tba5dc5de18e.html

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【好米】当年糯米，没有僵尸年糕那惨白的颜色和怪味，只有米香和玉石般米的色泽。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【鲜嫩艾草】团长妈妈亲自采集，无杂叶，绝不用艾草粉剂。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【艾草青麻薯】

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

【鲜松花粉】俞家采购的松花粉。

     松花又称松黄。味甘，性温，艾草麻糍和松花麻糍表面都会撒上这些优质      松花粉，所以不要误解是变质哦。

【采集艾草】

团长妈妈，亲自采集

鲜嫩的艾草丛生在杂草堆里

收割的同时，进行头很少删选，去除杂叶

归来，路边一小狗尾随，尝一个春的味道。

【挑选艾草】

一箩筐艾草，煮好其实就只有大半个面盆

【煮艾草】

 新鲜的艾草，是苦味的

经过半个小时的水煮，可以将艾草的苦水煮出，艾草煮烂，

所以俞家年糕的的艾草年糕，艾草麻糍，艾草糍粑等，都有艾绒，这也是判断是否是真实艾草制作的一个依据。

有的时候，没有煮烂的茎在年糕里，也请大家谅解，这是好东西，不是杂物。

 【洗艾草】

【好水】

来自宁波春晓龙头岙水库，是外公这一辈人，手挖肩挑，5年时间筑建的水库，是山区很不错优质水源。十年前本打算卖给矿泉水公司，后因村民希望保留才得以继续使用。虽经水厂过滤消毒，但无漂味 ，依然保持了山泉品质。

【无防腐添加剂】俞家坚定的理念，做健康放心的食品。

   吃法 【蘸糖蘸酱】  

【油锅里】煎一下。

【油锅里】烙一下。

【蒸锅里】蒸一下。

【买家分享】

【现做现发】250g装。

【真空包装】保鲜，干净卫生