云南特产中秋月饼30g*20个云腿酥茶糕点零食小吃云腿月饼散装送礼
- 品牌:滇味堂
- 月饼价格区间:10元-50元
- 月饼皮特点:酥皮月饼
- 月饼种类:滇式月饼
- 特产品类:云腿月饼
- 月饼馅种类:火腿其它
- 包装方式:包装
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:昆明市
云腿月饼是美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。
月饼是中国汉族人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这很少时间了是必食之品。
制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷,让你流连忘返。
云腿月饼用宣威火腿好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品,你确实是值得拥有,值得品尝。
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