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云南昭通巧家小碗红糖 纯手工古方红糖CCTV4远方的家推荐买3送1

  • 云南昭通巧家小碗红糖 纯手工古方红糖CCTV4远方的家推荐买3送1
  • 所属分类:
    发货地:昭通
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  • 配料表:纯手工甘蔗熬古法红糖
  • 储藏方法:防潮、阴凉干燥保存
  • 保质期:680
  • 食品添加剂:无纯天然
  • 包装方式:散装
  • 重量(g):100
  • 产地:中国大陆
  • 省份:云南省
  • 城市:昭通市

新品小碗红特惠促销,即日起:

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因小碗红糖属纯手工制作,每个小碗红糖的重量在90-120g一个不等,我们无法保证每块红糖的重量都是100克,会有多有少,请亲们知悉!

手工制作红糖,溶解于水后碗底多少都会有黑色的炭灰杂质 ,这个是由于生产过程中炭灰掉落的缘故,亲们可过滤掉即可,不影响食用。介意的请慎拍!

 

巧家小碗红糖俗称碗碗糖,产于云南省昭通市巧家县内金沙江沿岸地区,精选当地优质老品种甘蔗和山泉水以原始土榨工序手工制作而成。

昭通巧家特殊的土质、水质、气候和传统农家肥栽培。赋予了小碗红糖杂质少、品质纯正的特点。在国内市场久享盛誉,是食用或送礼的最佳绿色精品。

巧家小碗红糖以县内的蒙姑、金塘、棉沙、大寨、新街、白鹤滩等古镇为集中产区,甘蔗栽培历史悠久。这些村镇除温、湿度和土壤适合甘蔗生长外,夏秋两季日平均光照在10小时以上,而夏秋两季正好是甘蔗进行光和作用的旺季,光照时间长。甘蔗含糖量高。所以榨出来的糖质量好呈红黄色。半透明,味美甘甜,原汁原味,古香古色。

 

自晚清以降,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上,西藏自治区代表曾当面向周恩来总理请求,希望能保证巧家小碗红糖对西藏的供应。40年代国内出版的《中国上特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》、《昭通地区土特名产志》等书,均专列条目介绍。《中国土特产大全》记:红糖以巧家小碗红糖和弥勒县竹园红糖质量最佳,色彩鲜,式样好、杂质少,驰名全省,井远销青海、西藏等地区。                           

  巧家小碗红糖作坊式生产,土法制作,匠人有专业分工,称谓。职司饶有情趣,整个工艺流程宛如一轴绵延久远的民俗风情画卷。   

 

  

 

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